Melanzane grigliate senza retrogusto amaro: il trucco da fare prima della cottura
Le melanzane sono un alimento versatile e delizioso, molto apprezzato in molte cucine del mondo. Tuttavia, un aspetto che spesso scoraggia i cuochi amatoriali è il loro sapore amaro. Questo fenomeno è particolarmente comune in alcune varietà di melanzane e può rovinare anche i migliori piatti. Ma esiste un trucco semplice e efficace che può … Leggi tutto